نخود پاییزه گوکسو یکی از محبوب ترین و پرفروش ترین انواع نخود در بازار حبوبات ایران محسوب می شود. این نوع نخود به دلیل کیفیت بالا، اندازه درشت و پخت آسان، در صنایع غذایی، رستوران ها و حتی صادرات کاربرد گسترده ای دارد. بررسی دقیق قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو در ماه های پاییز و زمستان برای خریداران عمده و فروشندگان جزء اهمیت بسیار بالایی دارد.
بازرگانی حبوبات آسیال به عنوان یکی از فعال ترین مراکز تامین و پخش حبوبات در کشور، سال هاست که در زمینه عرضه نخود گوکسو با بهترین قیمت و کیفیت فعالیت دارد. این مجموعه با ارتباط مستقیم با کشاورزان و تولیدکنندگان داخلی، توانسته است نقش مهمی در تثبیت قیمت این محصول استراتژیک ایفا کند.
ویژگی های نخود پاییزه گوکسو
نخود گوکسو از نظر ویژگی فیزیکی و خواص تغذیه ای، برتری های فراوانی نسبت به نخودهای معمولی دارد. این ویژگی ها در نهایت بر قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو اثر می گذارند و دلیل اختلاف قیمت آن با سایر انواع نخود هستند.
ویژگی های ظاهری
- دانه های یکدست و سایز متوسط تا درشت
- رنگ کرم مایل به زرد طبیعی
- پوست مقاوم اما با قابلیت پخت سریع
- عطر طبیعی و بدون بوی ماندگی
ویژگی های تغذیه ای
- حاوی پروتئین گیاهی بالا
- غنی از فیبر و مواد معدنی مانند آهن و منیزیم
- بدون افزودنی شیمیایی یا مواد نگهدارنده
بازرگانی حبوبات آسیال تمام محصولات نخود گوکسو خود را از مزارع معتبر ترکیه و مناطق شمال غربی کشور تامین می کند تا اصالت و سلامت محصول برای مشتریان تضمین شده باشد.
بررسی عوامل موثر بر قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو
1. نوسانات بازار جهانی حبوبات
قیمت نخود به طور مستقیم با قیمت جهانی حبوبات مرتبط است. زمانی که میزان تولید در کشورهای تولیدکننده مانند ترکیه کاهش یابد، عرضه جهانی محدود شده و قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو در بازار ایران نیز افزایش پیدا میکند.
2. کیفیت و سایز بندی
نخودهای سایز بزرگ و دانه های یکدست ارزش تجاری بیشتری دارند. در بازرگانی حبوبات آسیال، نخودهای گوکسو بر اساس اندازه و کیفیت در دسته بندی های مختلف قیمت گذاری می شوند تا مشتری بتواند بر اساس نیاز خود بهترین گزینه را انتخاب کند.
3. فصل کشت و برداشت
نخود پاییزه به طور معمول در فصل پاییز برداشت می شود و در ماه های بعد (آذر تا اسفند) بیشترین عرضه به بازار انجام می گیرد. فصل برداشت مستقیم بر قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو تاثیر دارد؛ در زمان برداشت، قیمت ها پایین تر و در ماه های کم عرضه، افزایش می یابد.
4. میزان واردات و هزینه حمل
اگر میزان واردات نخود از ترکیه یا دیگر کشورها افزایش یابد، قیمت داخلی کاهش می یابد. اما افزایش هزینه های حمل و نقل، سوخت و تعرفه های گمرکی ممکن است باعث بالا رفتن قیمت نهایی در بازار شود.
5. نوسانات ارزی و قیمت دلار
با توجه به اینکه بخشی از نخود گوکسو از ترکیه وارد میشود، تغییرات نرخ ارز نیز به طور مستقیم بر قیمت نهایی تاثیر میگذارد. بازرگانی حبوبات آسیال توانسته با مدیریت حرفهای واردات و خرید عمده، ثبات نسبی را در قیمت محصولات خود حفظ کند.
قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو در بازار ایران
قیمت نخود در سالهای اخیر روندی پرنوسان داشته است. عوامل اقتصادی، شرایط اقلیمی و عرضه مزارع اصلی از مهمترین دلایل این نوسان هستند.
در مهر و آبان ۱۴۰۴ میانگین قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو در بازار عمده بین ۷۵ تا ۹۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم نوسان داشته است. البته این قیمت برای خرید خرد یا بسته بندی شده ممکن است تا حدود ۱۰۰ هزار تومان نیز برسد.
بازرگانی حبوبات آسیال با حذف واسطه ها و خرید مستقیم از مزرعه، توانسته است نخود گوکسو را با قیمتی رقابتی و قابل اعتماد عرضه کند. عرضه مستقیم باعث می شود خریدار از کیفیت، تازگی و واقعی بودن قیمت اطمینان حاصل کند.
روش تشخیص نخود گوکسو اصل از نمونه های مشابه
با افزایش تقاضا برای خرید نخود گوکسو، متاسفانه برخی فروشندگان محصولات دیگر را به نام نخود پاییزه گوکسو عرضه میکنند. شناخت ویژگیهای واقعی این نوع نخود برای خریداران ضروری است.
راه های تشخیص نخود اصل:
- رنگ نخود باید زرد روشن و سطح آن براق باشد.
- دانه ها بدون شکستگی و لکه های تیره باشند.
- هنگام خیساندن، پوسته به راحتی جدا نشود.
- پس از پخت، دانه نرم و حجیم شود.
بازرگانی حبوبات آسیال برای تضمین کیفیت، محصولات خود را با مجوز سلامت و گواهی آزمایشگاهی عرضه میکند تا مشتری با اطمینان کامل خرید نماید.
مزایای خرید نخود پاییزه گوکسو از بازرگانی حبوبات آسیال
کیفیت تضمینی
آسیال تنها از تولیدکنندگان معتبر و برندهای مورد تایید سازمان غذا و دارو نخود تهیه میکند. هر محموله قبل از بستهبندی توسط واحد کنترل کیفیت بررسی میشود.
قیمت رقابتی
با حذف واسطهها و واردات مستقیم، قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو در مجموعه آسیال پایینتر از نرخ میانگین بازار است.
تنوع در بسته بندی
خریداران میتوانند از بستهبندیهای ۵ کیلوگرمی، ۱۰ کیلوگرمی و عمده بالای ۵۰ کیلو انتخاب کنند.
ارسال سریع و پشتیبانی خرید
بازرگانی حبوبات آسیال امکان ارسال سفارش به سراسر کشور را فراهم کرده است. خریداران عمده میتوانند قبل از ثبت سفارش با کارشناسان فروش مجموعه مشاوره بگیرند.
کاربردهای متنوع نخود پاییزه گوکسو
نخود پاییزه گوکسو تنها برای مصارف خانگی نیست؛ بلکه در صنایع غذایی نیز نقش مهمی ایفا میکند.
مصارف خانگی
- استفاده در خوراک ها و آش های محلی
- تهیه فلافل و حمص
- پخت نخود آب و خوراک پروتئینی سالم
مصارف صنعتی
- تولید آرد نخود برای تغذیه ورزشی
- کنسروسازی و تولید سس
- صادرات به کشورهای همسایه
این کاربرد ها سبب شده تا خرید و فروش نخود گوکسو همواره رونق بالایی داشته باشد و ثبات در قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو از اهمیت ویژه ای برخوردار شود.
مقایسه نخود پاییزه گوکسو با سایر انواع نخود
نخودهای تولیدی ایران شامل انواع نخود کرمانشاهی، سنندجی و آذرشهر هستند. با این حال نخود گوکسو به دلیل ویژگیهای خاص خود جایگاه ویژهای در بین مصرفکنندگان دارد.
ویژگی نخود گوکسو نخود کرمانشاهی نخود سنندجی سایز دانه درشت و یکدست متوسط ریزتر زمان پخت کوتاه متوسط زیاد طعم طبیعی و خامه ای عادی کمی تلخ کاربرد خانگی و صنعتی خانگی محدود
در نتیجه در تحلیل بازار، قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو به دلایل فوق بالاتر از سایر انواع نخود است اما ارزش خرید آن به دلیل کیفیت بالا کاملاً منطقی است.
جمع بندی
در این مقاله بررسی شد که قیمت فروش نخود پاییزه گوکسو چگونه تحت تاثیر عواملی مانند فصل برداشت، نرخ ارز، کیفیت دانه و سیاست های وارداتی قرار می گیرد. از طرف دیگر معرفی بازرگانی حبوبات آسیال به عنوان یکی از معتبرترین مراکز پخش حبوبات در ایران نشان داد که خرید از این مجموعه، علاوه بر تضمین کیفیت، مقرون به صرفه و مطمئن است.